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來源：sh.zhongkao.com原創(chuàng) 作者：匿名 2010-04-14 16:33:46
配 料：
材料：雞蛋2個、蛤蜊10粒、草菇2個、銀杏4個
調(diào)味料：鹽、雞精各1/2小匙、水1杯 、高湯1杯、鹽、雞精各1/3小匙、香油1/2小匙
操 作：
1、 銀杏、草菇分別洗凈；蛤蜊泡水吐沙，以刀剖開殼。
2、 雞蛋打入蒸鍋中攪勻，放入A料拌勻，加入其他材料，移入蒸鍋中小火蒸約15-20分鐘，取出。
3、 鍋中倒B料煮開，淋上C料，盛入蒸蛋碗中即可。
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