來源:網(wǎng)絡(luò)資源 2009-07-02 13:28:39
原料:糖10片、年糕10片、絞肉2兩、油1大匙、酸菜絲3大匙。
調(diào)味料:鹽1/4小匙、白胡椒粉少許、酒、太白粉各一大匙、糖1/8小匙。
制法:
1.年糕用少許油煎軟(或用烤箱烤2分鐘)。
2.用1大匙油炒香絞肉,加酸菜絲及調(diào)味料拌炒均勻。
3.將年糕包入1大匙步驟2中做好的料,卷成長條狀即可。
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