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健康生活從口入

來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)資源 2009-11-20 10:15:39

中考真題

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   摘要:最佳護(hù)牙食物:奶酪。澳大利亞牙科學(xué)會(huì)的研究表明,除了豐富的鈣、磷等牙齒營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外,奶酪還含有獨(dú)特的酪蛋白,它能有效阻止牙菌斑形成,修復(fù)牙齒損傷。此外,奶酪還可以刺激唾液的分泌,提高……

  食物防病聽(tīng)起來(lái)不新鮮,可你知道眾多食物中,哪些效果"最佳"嗎?美國(guó)媒體近日選出并推薦15種防病"最佳"食物。

  最佳護(hù)發(fā)食品:牛肉。牛肉含鐵較多,而鐵能為頭發(fā)提供營(yíng)養(yǎng),促其生長(zhǎng)。同時(shí)牛肉也含有豐富的鋅元素,能有效預(yù)防脫發(fā)。

  最佳抗乳腺癌食品:全谷物食物。燕麥片、全麥面包和糙米等全谷物食物含有豐富的膳食纖維。美國(guó)一項(xiàng)研究表明,女性每天至少攝入30克膳食纖維,患乳腺癌的幾率減半。

  最佳保護(hù)視力食物:菠菜。美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生所的研究表明,菠菜等綠葉蔬菜中含有大量的葉黃素,常吃可以將導(dǎo)致視力惡化的眼部疾病減少43%。

  最佳抗肺癌食物:柚子。柚子所含的柚皮苷能殺死致癌的蛋白酶。每天一個(gè)柚子,能將肺癌風(fēng)險(xiǎn)降低50%。

  最佳抗皮膚癌食物:胡蘿卜。美國(guó)國(guó)家癌癥研究中心發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃胡蘿卜的人,攝入的類(lèi)胡蘿卜素也較多,他們患皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn)比其他人低6倍。

  最佳抗前列腺癌食物:大蒜。《美國(guó)癌癥研究所期刊》的研究表明,每天一瓣大蒜可將男性患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)減少50%。

  最佳護(hù)牙食物:奶酪。澳大利亞牙科學(xué)會(huì)的研究表明,除了豐富的鈣、磷等牙齒營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外,奶酪還含有獨(dú)特的酪蛋白,它能有效阻止牙菌斑形成,修復(fù)牙齒損傷。此外,奶酪還可以刺激唾液的分泌,提高口腔環(huán)境的PH值,抑制細(xì)菌生長(zhǎng),堅(jiān)固牙胚。

  最佳降血壓食物:土豆。除了肥胖能誘發(fā)高血壓外,"高鈉低鉀"的飲食更容易讓人的血壓居高不下。土豆的鉀含量非常豐富,比一般的谷類(lèi)食品高出很多。

  最佳保護(hù)骨骼食物:蝦。蝦肉里含有大量維生素B12,有助于提高骨密度,促進(jìn)骨細(xì)胞產(chǎn)生。蝦肉同時(shí)也是維生素D的重要來(lái)源,對(duì)于維持骨骼強(qiáng)度非常重要。

  最佳提升腦力食物:咖啡。美國(guó)人早餐喜歡喝上一杯咖啡,它不但能將頭腦的清醒度延長(zhǎng)至90分鐘,還能把患癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)降低60%。

  最佳防結(jié)腸癌食物:綠茶。美國(guó)俄勒岡州立大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),每天一杯綠茶能使結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)減半。茶葉所含的兒茶酚能強(qiáng)有力地抑制癌細(xì)胞的增長(zhǎng)。

  最佳護(hù)心食物:鮭魚(yú)。鮭魚(yú)含有很多有益心臟的脂肪酸,能提高血液中的"好"膽固醇含量。鮭魚(yú)肉中的歐米伽-3脂肪酸能有效對(duì)抗心臟病。

  最佳抗衰老食物:紅酒。研究表明,氧化應(yīng)激反應(yīng)在人體衰老過(guò)程中扮演著重要角色。紅酒里所含的抗氧化劑白藜蘆醇具有殺死自由基、延緩衰老的作用。

  最佳穩(wěn)固血糖食物:覆盆子。覆盆子富含花青素,它能促進(jìn)身體分泌胰島素,降低血糖水平,有效預(yù)防糖尿病。

  最佳降膽固醇食物:橄欖油。橄欖油中的抗氧化劑成分能提高血液中的"好"膽固醇水平,降低"壞"膽固醇含量,為抵抗心血管疾病建立雙重屏障。

 

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