中考前吃什么？從早餐到宵夜

　　中考是孩子學(xué)習(xí)人生中比較重要的一個(gè)考試之一。孩子中考前的飲食要以清淡為主，孩子中考前吃什么好呢？以下為你推薦：

　　早餐：

    1、必備牛奶、雞蛋(煎雞蛋不宜)，并適當(dāng)吃清淡些。

    2、家長可以熬一些稀飯或合時(shí)令的補(bǔ)羹，如銀耳蓮心紅棗百合羹，可以提高免疫力，有清涼、敗火之效。

    3、再加一些饅頭、包子等主食，補(bǔ)充碳水化合物，保證腦力勞動的能量充足。

　　4、要增加蔬菜、水果的攝入。有條件的家庭，可以鮮榨西紅柿、草莓、黃瓜等水果汁，對胃口不好的孩子，開胃效果比較好。

　　復(fù)習(xí)間點(diǎn)心：

    孩子每頓不宜太飽，否則血液集中到胃腸道，大腦供血不足，學(xué)習(xí)效果和記憶力都將受影響。所以，應(yīng)該做到少量多餐。

　　早上9點(diǎn)至10點(diǎn)，可以給孩子吃一些小塊水果，如小番茄、櫻桃、獼猴桃、黃瓜、楊梅等，再加少許餅干，或者再添一杯酸奶做餐間點(diǎn)心。

　　午餐：

    要順孩子的口味，葷素搭配，多吃新鮮蔬菜、水果。食物要做到易消化，建議盡量以清蒸、清炒為主，腌、辣、油炸、紅燒等不宜多吃，在此基礎(chǔ)上每天換花樣。例如孩子喜歡酸甜口味，可以做涼拌萵筍，第二天再換西芹百合，讓他有新鮮感。每天可補(bǔ)充一些海魚，海魚中的脂肪酸有益于大腦神經(jīng)活動，并促進(jìn)腸胃消化。

　　要提醒的是，涼拌菜要注意安全、衛(wèi)生，盡量不要買成品，自家做要注意清洗干凈，同時(shí)砧板、菜刀等要生熟分開，防止交叉感染。

　　此外，部分孩子只吃菜不愛吃主食，家長不應(yīng)縱容，否則碳水化合物攝入太少，能量供應(yīng)不足，影響孩子備考的效率。建議午間吃2至3兩米飯或面條。

　　下午茶：

    可安排在下午3點(diǎn)至4點(diǎn)，食譜與早間餐類同，由水果、奶制品和少量主食構(gòu)成。

　　晚餐：

    建議吃清淡點(diǎn)，沒有胃口的孩子可以喝一些稀飯或營養(yǎng)羹，多吃些清炒蔬菜。

　　晚間餐：

    復(fù)習(xí)到深夜的孩子，可以喝一杯牛奶，輔以小饅頭、小包子、小蛋糕等。有條件的家庭不妨做一些美味小食，如蓮子羹、綠豆百合羹、紅豆沙湯圓等。

    總而言之，中考前飲食需要滿足以下幾個(gè)原則：

　　1、吃夠主食，保證大腦能源的充足供給。大腦中葡萄糖不夠，大腦的興奮性就會下降。血糖的主要來源是糧食和谷物，如面包、饅頭、米飯、面條等。

　�。�、足量的肉、蛋、豆、奶，保證足夠的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)中的賴氨酸有增強(qiáng)記憶的作用。每日一個(gè)蛋、兩杯奶，3兩肉或魚，4兩豆腐，可基本滿足中學(xué)生一日蛋白質(zhì)的需要。

　�。场⑦m量脂肪，幫助增強(qiáng)記憶力。脂肪中含有大腦記憶功能和活動必需的物質(zhì)“磷脂和膽固醇”，適當(dāng)吃如奶類、蛋類、動物肝臟、瘦肉、花生和核桃等食物，可幫助學(xué)習(xí)，還可增進(jìn)身體發(fā)育。

　�。�、營養(yǎng)全面，飲食均衡。新鮮蔬菜、水果等可提供豐富的維生素、礦物質(zhì)元素，可減輕機(jī)體疲勞，幫助提高學(xué)習(xí)效率。因此，飲食要兼顧平衡，注重多樣化。此外，食物的合理搭配，可幫助提高營養(yǎng)的吸收效率。

    最后，提醒廣大家長，飲食只是中考前準(zhǔn)備的一小部分，真正對考試起決定作用的還是孩子平時(shí)的學(xué)習(xí)積累。

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