來源:中考網(wǎng)整理 作者:中考網(wǎng)編輯 2017-04-13 10:25:54
中考晚餐營(yíng)養(yǎng)菜譜:冬瓜肉片
料:冬瓜500克,瘦豬肉100克
輔料:胡蘿卜片少許
調(diào)料:十三香,蔥花,姜,鹽,味精
做法:
冬瓜500克去皮去瓤,切2公分見方薄片;瘦豬肉100克切2公分見方薄片;鍋放底油,加十三香、蔥花、姜、胡蘿卜片少許;炒出香味;加肉片炒熟,加冬瓜炒至變色,加1勺水,繼續(xù)炒至水干,加鹽、味精出鍋裝盤。
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