新初三家長需要做好：科學(xué)配餐當(dāng)好后勤部長

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　　科學(xué)配餐當(dāng)好后勤部長

　　孩子上初三了，家長的擔(dān)心也隨之而來，不知該怎樣幫孩子，讓一些家長手足無措。相關(guān)專家表示，初三家長一定要當(dāng)好孩子的后勤部長。

　　早餐不可缺主食

　　初三生學(xué)習(xí)比較緊張，有的家長早上來不及就給點兒錢讓孩子自己買早點湊合，有的甚至就允許孩子不吃了。營養(yǎng)專家劉春光說，不吃早餐對孩子成長非常不利。家長不管早上有多忙，一定要為孩子準(zhǔn)備早餐。營養(yǎng)豐富，才能保證孩子一上午學(xué)習(xí)所需的能量。

　　有的家長習(xí)慣早上給孩子吃一個雞蛋加牛奶，方便、好做。對此，劉春光說，雞蛋和牛奶只能提供蛋白質(zhì)，卻沒有碳水化合物。大腦活動的能量來源于碳 水化合物，孩子早餐一定要吃些主食，如饅頭、面包等。家長準(zhǔn)備的早餐最好要有蔬菜。蔬菜屬于堿性食物，富含鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)，不僅可以增強考生食欲，補 充維生素，還能減輕考生的疲勞感。家長還要準(zhǔn)備一些水果，如果孩子不習(xí)慣早餐時吃，可帶一個水果在上午課間吃。水果的花樣也要多變。

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