來源:網(wǎng)絡(luò)來源 作者:中考網(wǎng)整合 2023-08-25 13:13:09
中考網(wǎng)整理了關(guān)于2024年中考飲食注意事項(xiàng):補(bǔ)充營養(yǎng)素和磷脂可活躍大腦,希望對同學(xué)們有所幫助,僅供參考。
補(bǔ)充營養(yǎng)素和磷脂可活躍大腦
大腦活動(dòng)所需的營養(yǎng)以磷脂、B族維生素最為重要。磷脂是構(gòu)成神經(jīng)組織的重要成分,與蛋白質(zhì)、維生素并列,被譽(yù)為“第三營養(yǎng)素”,用來合成與記憶有關(guān)的神經(jīng)遞質(zhì),在蛋黃、大豆中最為豐富,也可通過營養(yǎng)補(bǔ)劑補(bǔ)充。
維生素B1是對大腦最重要的維生素之一。全谷雜糧、豆類等有助補(bǔ)充B族維生素,有利于長時(shí)間穩(wěn)定精力和情緒。
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