來源:網(wǎng)絡資源 作者:中考網(wǎng)整理 2019-12-30 15:09:50
對中考生來說,知識、能力的上準備要充分,身體更是不能“關鍵時刻”扯后腿。中考前后,如何吃才能保證營養(yǎng)充足精力充沛?怎樣吃才能避免腸胃不適消化不良?怎樣才能保持機體的最佳狀態(tài)去迎接中考?
中考前后,考生要遵循的飲食原則
中考前后,學生在飲食安排方面要做到三個原則、八個注意。
三個原則是指均衡、適宜和衛(wèi)生。
在三個原則的基礎上,做到以下八個注意:
1.注重合理的食物搭配和均衡飲食;
2.講究食物多樣,不偏食,不挑食;
3.按時按量有規(guī)律進食;
4.早餐吃好、午餐吃飽、晚餐清淡;
5.注意飲食衛(wèi)生,不到無證照街邊小販購買食品;
6.不暴飲暴食和盲目節(jié)食;
7.避免油炸和可能誘致過敏食品;
8.適當運動以促進食欲和增加血液循環(huán)。
對于考生們“超負荷”運轉的大腦,最需要補充哪些營養(yǎng)?又該怎樣補才最合理、最有助于吸收呢?對此,專家表示,考生的飲食安排,應遵循“合理膳食、均衡營養(yǎng)”的原則,并且注意不要過多改變飲食習慣、不要亂用補藥等。
第一,要保證大腦的血糖的供應。
血糖是大腦的直接能量來源,是保持大腦興奮度的重要物質。因此,主食的攝入必不可少,每天要給孩子吃夠主食,且主食中應該有一定量的粗糧,但甜食不宜過多食用。
第二,要保證蛋白質攝入量充足。
蛋白質是一切細胞的基礎,其中的谷氨酸還能起到活躍腦細胞的作用。瘦肉、蛋類、乳類、豆制品、魚等食物中均含有大量蛋白質。
第三,要多吃些新鮮水果、蔬菜,既可供給豐富的維生素、礦物質,又能促進腸蠕動,防止便秘。
第四,臨考期間可適當多吃些富含不飽和脂肪酸的食物,如核桃、瓜子仁、松子仁、花生米等,適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力。
第五,三餐之間的安排要不同對待。
早餐要吃好,早餐時可以以碳水化合物的主食為主,直接給大腦提供營養(yǎng);午餐是一天中最重要的一頓飯,要提供足夠的熱量和營養(yǎng)素,應該多補充一些優(yōu)質蛋白質;到了晚飯的時候,可以選擇一些清淡的飲食,并且還要有優(yōu)質蛋白,有利于晚上的睡眠。
第六,根據(jù)實際情況可適當加餐。
畢竟考生備考消耗比較大,因此可根據(jù)需要適當加餐,但也要注意營養(yǎng)均衡,可適當側重牛奶、雞蛋等,補充優(yōu)質蛋白。
第七,注重飲食衛(wèi)生。
目前天氣已經(jīng)比較熱了,食物容易變質腐敗,因此考生飲食一定要注意衛(wèi)生安全,盡量不吃剩飯菜;另外像冷飲等生冷飲食最好也不要吃,以免導致腹痛、腹瀉等不適。
中考前后飲食的三大誤區(qū)
不少的家長都普遍存在著一些營養(yǎng)誤區(qū),比如認為大魚大肉就是營養(yǎng)、吃飽又吃好就是營養(yǎng)合理,特別是那些高熱量的洋快餐,學生長期食用,會造成性早熟、肥胖等癥狀。同時,在一些相對偏遠的農村地區(qū)中,家長不懂營養(yǎng)結構的知識,常常是賣了雞蛋給去孩子買方便面,結果得不償失。考前飲食,應當走出三大誤區(qū)。
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